Un Metabolismo Acelerado también en Navidad
Un Metabolismo Acelerado también en Navidad
Manual para sobrevivir a las fiestas y seguir la DMA
Sobre el Libro
¿Te preocupa saltarte la DMA en Navidad? ¿Te preocupa no poder disfrutar de las fiestas con tu família por miedo a engordar? A mi me pasaba lo mismo, pero ya no.
Mantener cualquier dieta en Navidad es muy complicado, ya que hay muchas tentaciones y las dietas suelen ser muy restrictivas con los alimentos. Esto no sucede con la DMA, ya que su amplia variedad de alimentos permite crear recetas de todo tipo, ¡incluso dulces!
Gracias a la DMA, he encontrado una manera eficaz (testeada sobre mi familia y mis amigos) de poder disfrutar de una Navidad en plena regla sin renunciar a comer de forma sana.
Este libro incluye:
- Consejos y trucos para mantener la dieta
- 3 menús, uno por cada fase
- 23 recetas saludables y aptas para todas las fases (incluye recetas sin gluten, vegetarianas y veganas)
Las recetas están dividas en:
- 4 entremeses
- 4 primeros platos
- 7 segundos platos
- 5 postres
- 3 dulces adicionales
Puedes encontrar más recetas mías en mi blog www.ungatoenlacocina.com
Si tienes cualquier duda, contacta conmigo. Estaré encantada de ayudarte :)
Traducciones
Sobre el Autor
Índice
Introducción
CAPÍTULO 1: Como sobrevivir a la Navidad: ideas y consejos de una superviviente
1. Nada es imposible
2. ¿Cúal es tu fase favorita?
3. La Fase 4 también existe
4. La organización: la reina de tu Navidad
5. ¿Cuándo fue la última vez que comiste algo?
6. Las proteínas, grandes aliadas
7. El agua y su importancia
8. ¡A tu salud!
9. Diviértete, ¡te lo mereces!
10. Tres ideas de menú para una Navidad perfecta
CAPÍTULO 2: ENTREMESES
Paté de setas
Rollitos de salmón con cebollitas caramelizadas
Consomé vegetal con tofu de hierbas
Flan de calabaza y coliflor con salsa
CAPÍTULO 3: PRIMEROS PLATOS
Lasaña vegana con bechamel de calabaza
Sopa de Galets de espelta
Soufflé de atún
Lentejas de fin de año
CAPÍTULO 4: SEGUNDOS PLATOS
Solomillo de cerdo con granada
Merluza en salsa verde
Boeuf Bourguignon
Asado con salsa de cítricos
Pollo relleno
Conejo a la cazadora
Pastel de verduras con judías
CAPÍTULO 5: POSTRES
Tarta con cacao y granada
Sacher con ruibarbo
Tartitas de pecan y coco
Stollen vegano y sin gluten
Roscón de Reyes
CAPÍTULO 6: OTROS DULCES
Hombres de Jengibre blandos
Veggnog
Polvorones de limón
Nota de la autora
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