Wijn van eigen bodem (Het boek)
Dit boek is 100% compleet
Voltooid op 2018-12-29
Over het boek
Wat anderen over het boek zeggen:
- "Ik vind trouwens de opmaak en de info in het boek echt goed. Het is op een andere manier, maar het resultaat geeft je veel meer informatie, alsook meer technische relevante zaken." (Martin Bacquaert, Entre-Deux-Monts)
- "Wat een bron van informatie, een must voor ieder Belgische wijnliefhebber. Een boek dat respect afdwingt." (Ludo Derwael, Cohlenberg)
- "Inderdaad heel heel compleet." (Eddy Durnez, Leiestreekwijn)
- "Man, man, hier steekt onnoemelijk veel arbeid in! Prima informatief én leuk om te lezen! Chapeau!" (Karel Henckens, Aldeneyck)
- "Ziet er sjiek uit!" (Kris Vandenwyngaert, Kennis- en Onderzoekscentrum Wijnbouw)
- "Ik vind het geweldig. Ik wist niet dat er zoveel nieuwe en mij nog onbekende wijnbouwers waren." (Jeanette van der Steen, Bon Baron)
Wedden dat je een wijnboer in je buurt vindt? In deze Belgische gemeentes zijn er één of meer wijnbouwers actief:
Aarschot
Aldeneik
Amay
Ans
Antheit
Asse
Assent
Bas-Oha
Bas-Warneton
Beaumont
Bekkevoort
Bierbeek
Bioul
Boechout
Boezinge
Bonnert
Borgloon
Borgloon-Jesseren
Bovesse
Brakel
Broechem
Chapelle-lez-Herlaimont
Chaudfontaine
Comines Ten-Brielen
Corbais
Couthuin
Coutisse
Crupet
Dalhem
De Klijte
Dendermonde
Diest
Dilsen-Stokkem
Dolembreux
Dorinne
Dranouter
Eigenbrakel
Elingen
Emblem
Erezée
Flémalle
Flobecq
Florenville
Geetbets
Geluwe
Gembloux
Gent
Genval
Gors-Opleeuw
Grez-Doiceau
Hamont-Achel
Hasselt
Haulchin
Heers
Heist-op-den-Berg
Herdersem
Herentals
Herk-de-Stad
Herselt
Heuvelland
Hoepertingen
Holsbeek
Horebeke
Houwaart
Huy
Jambes
Jemeppe sur Sambre
Kasterlee
Keerbergen
Kerkom
Kinrooi
Kortessem
La Bruyère
Lanaken
Lede
Leut
Liernu
Loker
Lokeren
Lubbeek
Luik
Lustin
Maizeret
Malonne
Marneffe
Mater
Meise
Melle
Melle-Gontrode
Merelbeke
Molenstede
Montbliart
Montegné
Mont-Sainte-Aldegonde
Moustier-sur-Sambre
Munkzwalm
Nieuwrode
Nijvel
Nodebais
Noorderwijk
Opwijk
Oud-Heverlee
Overijse
Perwez
Quévy-le-Grand
Ragnies
Riemst
Rillaar
Rochehaut sur Semois
Roksem
Roosdaal
Rotselaar
Saint-Denis
Saint-Gerard
Saint-Vincent
Sart-Dames-Avelines
Schuiferskapelle
Seilles
Sint-Martens-Voeren
Sint-Michiels
Sint-Pieters-Rode
Sint-Truiden
Sovimont
Teuven
Tielt-Winge
Tienen
Torgny
Torhout
Villers-la-Vigne
Vliermaal
Vlierzele
Vossem
Warsage
Waterloo
Wépion
Westouter
Wezemaal
Wijnegem
Zichem
Zottegem
Zwijnaarde
Over de auteur
Table of Contents
-
Inleiding
- Waarom een boek over wijnen van eigen bodem?
-
Belgisch, Vlaams en Waals
- Het areaal: kameel of dromedaris?
- Wijn maken
- Wijn verkopen
- Quid Brussel?
- De grote domeinen
- Wat vind je terug in dit boek?
- Onvolledigheid
- Dankwoord
- Coverpagina
- Website
-
Wijnbouw in Vlaanderen en Wallonië
- Historische misvattingen
- Historisch perspectief
-
Wijnbouw vandaag
- Herziening BOB’s en BGA’s
-
De toekomst van de wijnbouw in België
- Het areaal blijft stijgen, maar…
- De kwaliteit neemt toe
-
Kansen en bedreigingen voor de wijnbouw in onze streken anno 2018
- Marketing
- Economisch perspectief
- Wetgevend perspectief
-
Officiële instanties en erkenningen
- Belgische Federatie van Wijn en Gedestilleerd
- Erkenningsprocedure Vlaamse wijnen
- Erkenningsprocedure Waalse wijnen
-
Keuringen, concours, evenementen en verenigingen
- Belgische Wijnbouwers VZW
- BeNeVit
- Beste Belgische Wijn
- Beste Hagelandse Hobbywijnmaker
- Brabantste Wijnbouwers
- Commanderij Hageland
- Concours Effervescents du Monde
- Confrerie van de Limburgse Wijn
- Hagelandse Wijnloop
- Houwaartse wijnfeesten
- Haspengouws wijngenootschap
- Loonse Wijnfeesten
- Promo Wijnbouw Maasland vzw
- Oost-Vlaamse Wijntoer
- Route du Vin en Province de Liège
- Vereniging van Ambachtelijke Wijnbouwers, Wijnmakers en Bierbrouwers (V.A.W.)
- Vignerons de Wallonie
- Vignobles Bio en Grande Thiérache
- Vignobles de Belgique
- Vintage Heuvelland
- Wezemaalse wijnfeesten
- Wijnbouwers Oost West (WOW)
- Wijnkeuring der Lage Landen
- Wijnmakersgilde Zottegem
- Wijnronde van Vlaanderen
-
De grootste wijndomeinen van ons land
- Genoels-Elderen
- Ruffus
- Château Bon Baron
- Entre-Deux-Monts
- Vin de Liège
- Domaine du Chenoy
- Domaine du Château de Bioul
- Chant d’Eole
- Aldeneyck
- Monteberg
- Chardonnay Meerdael
-
Productiezones
- Definities
-
BOB Hageland
- Voorgeschiedenis
- Begrenzing
- Druivenrassen
- Vinificatie
-
BOB Haspengouw
- Begrenzing
- Druiven en rendement
- BGA Vin de Pays des Jardins de Wallonie
-
BOB Côtes de Sambre et Meuse
- Begrenzing
- Druiven en rendement
- Vlaamse landwijn… en meer
-
BOB Heuvellandse wijn
- Begrenzing
- Druiven en rendement
-
BOB Vlaamse mousserende kwaliteitswijn
- De naamgeving
- Begrenzing
- Druiven en rendement
- Vinificatie
-
De BGA’s van de Vlaamse Landwijn
- Na 2011: BGA gevolgd voor de geografische eenheid
-
BOB Waalse mousserende kwaliteitswijn en Crémant de Wallonie
- Begrenzing
- Waalse mousserende kwaliteitswijn
- Crémant de Wallonie
-
BOB Maasvallei Limburg
- Druiven
- Afgebakend gebied
- Andere kenmerken
-
Adreslijst wijnbouwers
-
Legende
- Prijscategorie
- Wijngaardgrootte
- Cuvées
-
Vlaanderen
- Provincie Limburg
- Provincie Vlaams-Brabant
- Provincie Antwerpen
- Provincie Oost-Vlaanderen
- Provincie West-Vlaanderen
- Brussel
-
Wallonië
- Provincie Luxemburg
- Provincie Luik
- Provincie Namen
- Provincie Waals-Brabant
- Provincie Henegouwen
- Inactieve wijngaarden
-
Legende
- Wie is wie?
-
Druiven
- Legende
- Het debat “resistente” versus “klassieke” druiven
- Achterpoort in de wet
-
Witte druiven
- Druiven met verhoogde resistentie
- Klassieke druiven
-
Blauwe druiven
- Druiven met verhoogde resistentie
- Klassieke druiven
- Druiven die voorkomen binnen de BGA’s
-
Oogstjaren
- Een ideaal wijnjaar
-
De voornaamste gevaren
- Voorjaarsvorst
- Gebrek aan zonneschijn
- Neerslag
- Drosophila suzukii
- Oogstjaar 2018
- Oogstjaar 2017
- Oogstjaar 2016
- Oogstjaar 2015
- Oogstjaar 2014
- Oogstjaar 2013
- Oogstjaar 2012
- Oogstjaar 2011
-
Cijfers
- Legende
- Aantal wijnbouwers
- Areaal
- Productie en rendement
- Druiven
- Prijzen
- Medailles
-
Kwaliteit
- Uitgangspunten en berekening
- De resultaten
- Tabel 1: Areaal (in ha) en aantal wijnbouwers per provincie
- Tabel 2: Areaal (in ha) en aantal wijnbouwers per gemeente
- Tabel 3: Aantal startende wijndomeinen per jaar per provincie
- Tabel 4: Aangeplante druiven, hun populariteit en areaal
- Wat anderen zeggen over dit boek
- Literatuur
- Woordenlijst
The Leanpub 45-day 100% Happiness Guarantee
Binnen 45 dagen na aankoop kunt u een 100% restitutie op elke Leanpub aankoop, in twee klikken We de restituties handmatig verwerken. , dus maken ze een paar dagen duren om te verschijnen. Zie volledige voorwaarden.
