Meine Region kann was!
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Meine Region kann was!

Regional einkaufen, bewußt und gut gemeinsam leben

Über das Buch

Über den Autor

Joachim Rees
Joachim Rees

Ich interessiere mich unter anderem dafür, was in meiner Umgebung wächst.

Also es #WächstBeiUns.

Und dass will ich dann #direktLokalKaufen .

Inhaltsverzeichnis

  • Arbeits-Notizen
    • Vorwort
  • Getreide
  • 1.1 Verwendung des Getreides
    • 1.1.1 Frischkornbrei
    • 1.1.2 Brot backen
  • Exkurs: Getreidemühle
  • 5. Ideen für eine gute Lokalpolitik
    • 5.1 Regionale Stromerzeugung voranbringen
    • 5.2 Vielfalt im Wohnungsbau
  • 1.3 Brot backen
    • 1.3.1 Einfaches Sauerteigbrot (“Papa-Brot”)
    • 1.3.2 Sauerteig-Ansatz
  • todo weiter Kapitel

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