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Beryl est née dans le Cheshire en Angleterre, dans une famille d'amateurs de chiens, tous rescapés... les chiens évidemment, pas la famille ! Elle écrit depuis toujours, y compris des nouvelles, des articles pour des magazines et des journaux et ses blogs Galgo News et Podenco Post. Elle a commencé à aider les galgos et les podencos il y a plusieurs années lorsqu'elle allait régulièrement en Espagne en tant que membre d'une association françaises de sauvetage, servant de famille d'accueil et cherchant des adoptants pour les podencos et les galgos que l'équipe ramenait à sa maison en France.

Son guide de référence sur le sort des galgos (lévrier espagnol) « From Heaven to Hell The Story of the Galgo Espagnol » s'est vendu de par le monde et a été traduit en français (Descente aux Enfers - L'histoire du Galgo Espagnol), en espagnol et en italien. Il s'agit ici de son deuxième livre informatif, et elle travaille actuellement sur un livre pour enfants portant sur l'histoire d'une famille de chiens - quoi d'autre !